同昨日一般地享用了飯店的自助早餐 ﹝兩顆太陽蛋是跑不掉ㄉ﹞,十點前回到房間打包行李﹝由一件行李變成兩件行李,是變魔術嗎?唉!國人的購買能力不容小覷﹞,十點半退房上車走人。說不留連是騙人的,但優秀的青年﹝自以為﹞是不論兒女情長,該回去為五斗米折腰時還是得義無反顧,但在這之前,讓我們繼續吃吃喝喝吧!

 

東港佳珍海鮮餐廳

東港佳珍海鮮餐廳風評向來不錯,尤其重新裝潢後那一盞盞的水晶燈差點閃瞎了我的眼﹝老人家說話總是誇張了點﹞,說白了就是燈光美氣氛佳,菜餚端上來後更覺得…….飽啊!可恨自己早餐吃太飽,不然這些菜吃起來多有滋有味喲!其中必推的就是它的櫻花蝦炒飯,米飯粒粒分明,鹹度剛剛好,胃裡還有空間的朋友絕對要吃個幾碗,千萬別辜負了大廚的心意喔!

 

Joyce Tsai 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

自從上班並養了狗後,睡到自然醒的美事已離我非常遙遠,無奈生理時鐘向來準時,時間一到眼皮自動睜開﹝還有,我忘了關鬧鐘﹞,就算要賴床也不行,因為睡神已棄我而去。相信很多人都跟我一樣不願當那被鳥吃的蟲,所以早上的社頂公園沒有人參加,注意!是zero人報名喔!﹝希望接下來的梯次有人挺身而出當代表走走吧!﹞

 

飯店的早餐是三餐中我最喜歡的,因為兩顆太陽蛋是我一天活力的泉源,兩天早餐吃下來,我已經將接下來兩個星期吃蛋的quota都用光了。除了蛋蛋料理外,還有中式早餐的菜色﹝像是清粥小菜、包子等﹞、西式早餐的菜色﹝像是沙拉、培根、香腸等﹞,麵包的選擇也不少,吃素的房客也不用擔心,有一區專門提供素食餐點供大家選用,總之,吃不飽不用錢﹝包括在房價內當然不用錢啦﹞!

 

墾丁-066.JPG 墾丁-067.JPG 墾丁-068.JPG 墾丁-069.JPG 墾丁-070.JPG

Joyce Tsai 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

1986年,台灣首間休閒旅館 ~ 墾丁凱撒大飯店誕生,成為墾丁頂級渡假風潮之指標。全新改裝後,更蛻變為熱情歡樂的峇里島風渡假天堂。

 

墾丁-039.JPG 墾丁-040.JPG  

 

這不知是我第幾次入住墾丁,但每次來都是參加公司的員工旅遊,也曾經住過夏都啦!但因為預算的關係我們在夏都的房間皆是面對“夜總會”,在度假之餘難免有那麼點毛毛的感覺,所以比來比去好像凱撒最符合我們要的渡假 Fu~ ﹝誰叫我們是一群要求吃好、住好、不要有太複雜行程的飯店人!﹞

Joyce Tsai 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

國道風光就略過不談了,車上的活動多是與導遊互動或是欣賞影片,我想第一天集合的時間這麼早,也許有人是從大夜班下班接著來參加旅遊,所以就別安排在車上唱歌轟炸大家那睡眠不足的腦袋吧!影片欣賞我想是最理想的活動,不想看的同仁可以閉眼休息,想看的同仁又不需勞動四肢費體力,看完一部影片後很快就到第一個景點了﹝當然中間會停休息站讓大家伸伸腿上個廁所啦﹞!

 

南投麻糬主題館

工廠結合觀光似乎是現在事業發展的趨勢,在這裡規劃了很多區塊,是可以讓遊客休息片刻、順便品嚐麻糬的好去處。依主題館的參觀路線進入了歷史文化區,可以知道麻糬的特色、三大族群(客家、閩南及原住民)和麻糬間的關係,接下來會進入米食文化區,可以認識糯米,並瞭解糯米還可做出什麼產品,而食品原物料區則可以看到台灣麻糬在製作的麻糬食材有哪些,也可以看到製作過程。最後的商品展售區更是讓大家採買伴手禮的好地方,我是不知道其他同事,但我是絕對不會讓自己空手而回啦。

 

Joyce Tsai 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

出發當天的天氣雖然轉涼,但慶幸的是沒有下雨,由於是搭遊覽車下墾丁,考慮到同事們希望早點進飯店,所以集合的時間訂在清晨的630分,預計發車時間是早上645分。這個時間對我來說不是有點早;而是非常早,鬧鐘設在凌晨430分,沒敢賴床,打理好自己再送DiDi去安親班﹝我媽家啦﹞時的時間已超過六點,眼看著快看來不及了,只能奢侈點地搭小黃到公司東側門集合。

 

三日遊的首發團團員共29名﹝一輛遊覽車﹞,大家多是七早八早就到集合地報到,趁早優先選好車位﹝為公平起見,希望同事不要用個人用品替他人佔位﹞,同時享用旅行社特別安排的豐盛早餐﹝我想如果可能,小七下次也許會推著早餐車出現在東側門喔﹞。到時間出發囉!路程很遠,別忘了再去一趟洗手間吧!

 

旅行社隨車人員有兩位,『小七』大家已是耳熟能詳,『BoBo』則是將將新登場﹝對我們來說啦﹞,兩位同樣有著非於常人的服務熱忱及專業態度﹝hold 365天的確不容易﹞,沿途不管是對景點的介紹或是在注意事項的說明,簡直像說順口溜一樣地不會打結,也不會咬到舌頭,依江湖人的說法,這兩位必是“頂港有名聲、下港也出名”的高高手,其功力已所向無敵了吧!

Joyce Tsai 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

 

周末早晨按慣例帶DiDi去菜市場逛逛兼散步,通常我都是空手而回,偶有幾次帶幾把青菜回家,只是這次經過賣魚獲的攤子時瞧見了少見的海菜,心想:「何不拿來試做個涼拌菜?」所以它就跟我回家啦!

海菜聞起來有一點點海腥味,如果用熱水川燙或熱炒顏色會從青綠色變成黑色,所以要做涼拌菜只能用冷開水沖沖,反覆個幾次等雜質都清乾淨了就泡在冷開水中備用。

涼拌海帶-001.JPG  

涼拌菜的重點在於醬汁,醬汁調得好,那涼拌菜就成功了80%,剩下的就看食材及食材的處理囉!以下是我的萬能調味醬所用的材料:

Joyce Tsai 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

IMG_2324.JPG IMG_2332.JPG  

在重新整理電腦時,無意間發現以前留下來的參考資料,但為什麼會有這份跟現任工作打不上邊的文件留下來,其背後的理由已不可考,總之,我個人覺得還頗有用處,至少在添購衣服的時候,藉由以下訊息可以了解到衣服的成分,以及清洗上應該注意的事項,還是值得與大家分享的。

棉質﹝cotton:觸感柔軟,雖欠缺光澤,且伸縮性不高,但不會導致皮膚敏感,在乾燥的天氣下也不會產生靜電;在潮濕環境下會增加一成的強度,吸汗能力高,是耐洗的植物性纖維,如未經縮水處理,首次清洗會有縮水現象;棉質怕酸不怕鹼,固夏天穿過的衣服應盡快清洗,否則體汗容易使之發黃,也易發霉;棉質易起縐摺,熨衣可用高溫,但屬易燃材質,應要小心。

麻質﹝linen:與棉質類似,同是植物性纖維,強度比棉質高兩倍,但更易起縐摺及容易蛀蟲,首次清洗的收縮現象高;麻質相當挺硬,看到紗線粗細不均,但手感好,比棉有光澤,易洗易乾,可耐高溫的整熨。

絲質﹝silk:蠶絲是動物性纖維,也是天然纖維中最細的纖維,具有軟滑的觸感、柔和的光澤、極強的韌性;雖價格較貴,但絲質表面光滑不易積留污漬,較不易弄髒、屬親水性纖維,夏季穿很舒適,也沒有靜電的麻煩,絲的導熱性差,厚料具保暖作用,是四季都宜的材質;不過絲質在被拉伸後易失去原有的良好彈性,除怕汗酸易損纖維外,更要用中性或專用洗衣劑清洗,且不宜暴曬,以乾洗為佳。

Joyce Tsai 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()

說實在的,我很不能理解限制用餐時間90分鐘的餐廳概念在哪裡?!到底只是想讓顧客趕快吃飽買單;然後空出桌子好接下一組客人的生意,還是老闆認為顧客的悟性之高;在這短短的用餐時間內可以通徹體會個夠?每每看到餐廳的網站述說著自己的故事,強調設計如何又如何,氣氛情調又怎麼不一樣,試問從門口帶位到坐下來看菜單、點菜、上菜、用完餐,我還會有時間欣賞餐廳的裝潢,感受餐廳的氣氛嗎?

 

我個人的想法是不管與家人、朋友或同事們聚餐,菜色好不好吃固然重要,但用餐過程內與他人的交流更勝其他,我不想吃飯吃的一半有服務員來提醒妳用餐時間快到囉﹝感覺幕後有一個人用手一直在畫圈圈,催促你快點﹞,或是感覺意猶未盡想加點甜點時,服務員說因為時間不夠不能加點。總之,我在「樂子」用餐,很趕!

 

IMG_1987.JPG  IMG_1988.JPG  IMG_1994.JPG  IMG_1992.JPG  IMG_1985.JPG

Joyce Tsai 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

良友小館讓我想到外祖家開的中南食堂,想當年它可是無人不知無人不曉呢﹝我是說在南港區啦﹞!小時候跟著媽媽在食堂裡幫忙,看著舅舅們站在爐火前一道一道地出菜,有一天我也學著拿大湯勺煮出了我的第一晚什錦麵。還有,跟著媽媽去幫忙那數不清幾場大大小小的辦桌,不管是在店內或是在主人租借的場地,想想我可能從水腳A到水腳Z都當過吧!

再回到良友小館,它的規模比小吃店大但又比正規餐廳小,沒啥特別裝潢,廚房就在入口處左側,燈光不怎麼講究,大圓桌與小方桌參雜地擺著,客人坐的都是沒有椅背的四腳圓凳,隨人客數機動的搬過來又搬過去,店內服務的都是些和藹可親的大姊們,也有幾位小哥。

 良友菜單.jpg

菜色琳琅滿目,基本上地上跑的水裡游的都有,一眼望過去每桌桌上都有盤番茄炒蛋,似乎這是必點的招牌菜囉!點完菜到上菜時間很短,由於多是熱火快炒出來的菜,所以上桌時都可以感受到它應有熱度,加上我們點的都是些很下飯的菜,一不小心很可能就會吃撐了。如果是自己一個人來,點盤炒飯炒麵就能飽,但多點人一起來更好,況且價格非常平易近人。

IMG_2123.JPG  IMG_2122.JPG  IMG_2124.JPG  IMG_2126.JPG

Joyce Tsai 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

以前我常常暱稱DiDi是懶人屎尿多,每次帶牠出門散步我一定會有所收穫,幾年下來習慣成自然,藉由觀察牠的如廁情形可以順便知道牠的健康狀況,例如先前牠排尿動作、次數及顏色等等有異常,讓醫生可以進一步確認感染焦蟲症的診斷,或者是這次我留意到DiDi似乎在排便上有困難,看牠時不時蹲著馬步但又沒有出現結果,這樣的反常現象是一定要找醫生瞧瞧ㄉ。

 

直腸觸診﹝即醫生的手指由肛門進入檢查﹞是DiDi非常討厭的診療方式之一,每次我都必須抓著牠的前腳搭在我的肩膀上,確保牠不會亂動也不能去攻擊醫師。就這樣十幾分鐘過去,配合X光與超音波影像學檢查,醫師診斷出DiDi有攝護腺﹝對毛孩子而言是指前列腺﹞肥大的問題,並建議施以結紮手術。

 

攝護腺肥大﹝前列腺肥大﹞是老犬最常見的疾病,尤其是未絕育的公狗﹝在六歲的發生率為75-80 %,在九歲的發生率為95 %﹞,因老化的關係,使精巢的功能衰退,荷爾蒙分泌衰退所導致。若因攝護腺肥大壓迫到腸道及尿道,就會造成排便困難、便秘、軟便、排尿疼痛、排尿困難、血尿、頻尿等臨床症狀。所以如果沒有打算讓毛孩子傳宗接代,一般都是希望可以越早進行犬去勢術。

Joyce Tsai 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()